কলা কেন বাঁকা হয়?

ভেবে দেখেছেন কি, কলা কেন সোজা হয় না? কলা বাঁকা হওয়ার কারণ,

বৃক্ষের ও ফলের বৃদ্ধি ফটোট্রপিজম, গ্র্যাভিটিজম ও অক্সিন হরমোনের উপর নির্ভর করে। সেজন্য অন্যান্য বৃক্ষ বা ফলের মতো কলার পাতা ও ফল অভিকর্ষের জন্য নিচের দিকে ঝুলে থাকতো।

কিন্তু কলাগাছ ট্রপিক্যাল রেইনফরেস্ট বৃক্ষ হওয়ায়, এটাকে অনেক গাছের মাঝখানে ও নীচে থাকতে হয়। সেজন্য সূর্যের আলো তার জন্য ছিলো দুর্লভ। তাই সূর্যালোক পাওয়ার জন্য কলার কুড়ি থেকে ফল পর্যন্ত জিওট্রপিজম বা অভিকর্ষের বিপরীত দিকে বৃদ্ধি পায়। একে বলা হয় নেগেটিভ জিওট্রপিজম। আবার, কলার বৃদ্ধির এক পর্যায়ে অভিকর্ষের টানে সামান্য মাটির দিকে বাঁকা হয়ে যায়। এজন্যই এ আকৃতি পায় কলা।